食堂搅拌炒菜锅哪家好

特点：

　　搅拌夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

   注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

材质:全不锈钢结构，整体封闭无死角；锅体采用加厚304不锈钢板模压成型；

l 燃烧器:*特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高；

l 耐热保温装置:内装耐热保温装置，使用更节能．热效率可达70％以上；

l 锅体可倾:锅体采用蜗轮杆装置95度旋转，方便可倾，便于食品投入取出，清洗十分方便；

l 可任意调节搅拌速度:可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角；

l 连续作业:加工量大、可以连续作业，节省人力和降低劳动强度；

l 机械手搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不破坏食材，又不会将菜炒焦；

l 结构组成：由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成；